El #BarcelonaPrincessTeam llega a la meta del Barcelona Triathlon

El 8 de Octubre finalmente se ha llevado a cabo el Barcelona Triathlon, con más de 3500 atletas participantes.

Varios compañeros del Hotel Barcelona Princess participaron en la triatlón, algunos por primera vez y otros repitiendo la experiencia de años anteriores. Todos ellos motivados y usando la camiseta verde de nuestro proyecto sostenible 360, forman el #BarcelonaPrincessTeam.

Nuestro informático Víctor opina que este año ha sido muy duro ya que el sol pegaba muy fuerte.

A Joan, nuestro cocinero, le encanta el recorrido porque incluye sitios emblemáticos de Barcelona como el Arc de Triomf y la Sagrada Familia.

Al director de este Hotel en Barcelona, Santiago, le gusta participar en este evento deportivo con los compañeros del hotel.

Nuestro responsable de F&B Miquel, hace por primera vez el triatlón completo de forma individual, y le encanta.

Barcelona team

Barcelona team

Este año los primeros clasificados del triatlón en Barcelona fueron Fernando Alarza, Luis Miguel Velasquez y Guillem Rojas Moreno.

Ganadores triathlon

Ganadores triathlon

La participación femenina ha sido de un 25%, cada año se van sumando más mujeres a este evento deportivo. Las primeras #Mujerestriatletas en llegar fueron Marta Sánchez, Mariblanca y Laura Gómez.

Ganadoras triathlon

Ganadoras triathlon

El Hotel Barcelona Princess también estuvo presente en la zona de meta recibiendo a todos los atletas con la distribución de fruta para darles energía.

Felicitamos al Barcelona Triathlon por la magnífica organización del evento y os agradecemos la confianza al permitirnos ser un año más el Hotel Oficial del triatlón de Barcelona.

Gracias también al equipo #BarcelonaPrincessTeam por vuestra entrega y a todos los atletas solidarios que participaron en este magnífico evento deportivo celebrado en el 25 aniversario de los Juegos Olímpicos de Barcelona 92 que trajeron alegría y deporte a la ciudad.

Nuestro chef participa en la feria de quesos Montanejos

El próximo 7 y 8 del mes de Octubre, nuestro cheff, Pedro Montolio, participará en la Feria de Quesos Montanejos, feria del sector agroalimentario celebrada en Valencia, en la que se reúnen los mejores maestros artesanales del queso.

Pedro chef Barcelona Princess

Pedro chef Barcelona Princess

La feria está organizada por la Fundación de Turismo de Montanejos de la Comunidad Valenciana, y también van a participar importantes empresas del sector lácteo.

Durante la feria del queso se podrá hacer una degustación de un gran número de quesos artesanales con los mejores sabores en la que se esperan más de 10.000 degustaciones y showcookings con los mejores chefs.

Este año nuestro galardonado cocinero, Pedro Montolio, ofrecerá una muestra de cocina en vivo con un showcooking en la que los espectadores podrán ver de primera mano cómo trabaja un experto de la cocina donde el protagonista de los platos preparados será el queso.

Original Web - Feria Quesos Montanejos - Twitter

Original Web – Feria Quesos Montanejos – Twitter

Mediante este certamen, muchos de estos creadores de quesos con deliciosos sabores tendrán la oportunidad de hacer una primera muestra de sus productos y en este sentido, el Chef del Hotel Barcelona Princess participará como jurado. Por este motivo es un evento de gran importancia en el que se pueden descubrir nuevos productos lácteos, que pueden sorprender a cualquiera.

Feria del Queso Artesano de Montanejos

Domingo 8 de Octubre – 7:00 PM – 8:00 PM – Showcooking (Escenario B)

Cocina en vivo con Pedro Montolio – Chef del Hotel Barcelona Princess.

http://www.feriaquesomontanejos.com/programa-2/

Entrevista a Carlos, trabajador del Hotel Barcelona Princess

Atleta, creativo…. Conoce a Karlos en el #YoSoyBarcelonaPrincess

En el Hotel Barcelona Princess nos gusta conocer a nuestro staff y que tu también lo conozcas, por este motivo solemos hacerles entrevistas para saber un poco más sobre ellos, en este caso hablamos con Karlos, nuestro dinámico bartender.

Bartender

Bartender

1. De dónde eres?
Soy de Polonia, de la ciudad Poznan, una bonita ciudad grande e interior con una gran historia. Además estuve viviendo en Inglaterra durante 10 años. Como dato curioso, el futbolista Robert Levandowski jugó en el equipo de mi ciudad.

2. Qué haces en el hotel?
Soy el supervisor de alimentos y bebidas de tres de los restaurantes/bares del Hotel Barcelona Princess y de los eventos que se organizan en sus diferentes salas de eventos.

3. Cuánto tiempo llevas aquí?
Llevo tres años viviendo en Barcelona, y empecé a trabajar en hotel hace dos años y medio.
Elegí venir a Barcelona porque creo que es una ciudad muy completa con playa, montaña, un clima perfecto y gente muy abierta y sociable. Creo que es una ciudad muy cosmopolita con muchos festivales.

4. Qué es lo que más te gusta de tu equipo de trabajo?
Lo que más me gusta es el buen ambiente que hay y se respira entre los trabajadores.

5. Quieres contar alguna anécdota sobre tus experiencias vividas en el Hotel Barcelona Princess?
Una vez una pareja celebraba su aniversario en el hotel y la chica me pidió que preparase un cocktail especial como sorpresa para su novio.

Siempre he sido muy creativo, así que en ese mismo momento se me ocurrió crear un mojito adornándolo con hojas y limones como una cara sonriente. A la pareja le encantó y empezaron a sacarle fotos. Lo nombre “Happy mojito”.

6. Qué cocktail recomiendas a los que vienen a la terraza The Gym Bar?
A las chicas les recomiendo el “Close to you”, lo cree con mi novia por San Valentín y es un cocktail dulce con un toque de pasión.

A los chicos les recomiendo el “Mango cooler”, un long drink refrescante hecho con mango y vodka, con un delicioso sabor afrutado.

Cocktails

Cocktails

7. Desde tu día a día ¿Cómo practicas o contribuyes al plan de responsabilidad social y ambiental del Hotel?
En el departamento de alimentos y bebidas del hotel (Food & beverage) utilizamos productos de temporada y de proximidad. En nuestros desayuno nuestros clientes los pueden identificar con un logo verde del 360.

8. El año pasado formaste parte del #BarcelonaPrincessTeam e hiciste el Barcelona Triathlon 2016 por una buena causa. ¿ Este año repites?
Si, el año pasado me lo pase fenomenal haciendo el triatlón de Barcelona en equipo. Además todos los miembros del #BarcelonaPrincessTeam lo hicimos para recaudar fondos para luchar contra las enfermedades raras. Este año repito en equipo en el circuito de bici.

9. Cuál es tu sitio favorito del Hotel?
La terraza The Gym Bar, es un sitio divertido y dinámico, todos los jueves de verano hay un DJ así que la gente se anima y se genera un muy buen ambiente.

10. Si vinieras de visita a la ciudad, ¿Qué es lo que no podrías perderte ver o hacer en Barcelona?
No podría perderme ni la preciosa Sagrada Família ni la montaña del Tibidabo, que tiene unas hermosas vistas de la ciudad.

¡ Gracias por compartir tu tiempo con nosotros!

En el Hotel Barcelona Princess apostamos por el reto #Tourism17

En el Hotel Barcelona Princess apostamos por el reto #Tourism17
Este 2017 el turismo toma un gran giro en su funcionamiento, ya que se compromete a efectuar acciones que contribuyan a tener un turismo responsable y sostenible a través de la campaña #Tourism17.

#Tourism17 Challenge - Our dear guest Joao

#Tourism17 Challenge – Our dear guest Joao

Estamos en el Año Internacional del Turismo sostenible y el organismo que ha dotado el 2017 con este importante compromiso es la Asamblea General de las Naciones Unidas.
El ámbito de la sostenibilidad es de gran importancia para el Hotel Barcelona Princess, y por este motivo tenemos un proyecto que envuelve este importante tema, el “360 Princess & you Sustainable”, el cual promueve acciones que ayudan a desenvolver acciones de sostenibilidad, responsabilidad corporativa, y desarrollo medioambiental.

Este pasado 5 de julio el hotel se ha unido en esta lucha en el día mundial del medio ambiente para promover y mejorar la mentalidad de proteger el mundo y el Director de este Hotel en Barcelona, Santiago Hernández, fue el primero en aceptar el reto #Tourism17. (Ver vídeo). Y no solamente eso, con la finalidad de promover esta campaña, desafió al Hotel Negresco Princess para que girarán también. (Ver vídeo)

En esta ocasión es JOAO (@jgordicho en Instagram), un estimado cliente del Hotel Barcelona Princess, quien se une al #Tourism17 challenge. Joao es de Portugal, le gusta la gastronomía, disfrutar de la vida y visita nuestra terraza frecuentemente pero también le gusta viajar y hacerlo de forma responsable.
Por ello Joao, como un viajero eco-friendly, acepta este reto verde y gira 17 veces para promover la aplicación de los 17 objetivos de desarrollo sostenible al turismo de la ONU.

¿Y tú? ¿Aceptas el reto? Únete a la campaña #Tourism17 y a compártelo con nosotros.

Hotel Negresco Princess también acepta el reto #Tourism17

 El Director del Hotel Barcelona Princess aceptó el reto sostenible del #Tourism17 y giró 17 veces por un turismo que proteja a las personas en peligro de exclusión social y retó al Negresco Princess a unirse en este desafío. (Ver vídeo)

La campaña #Tourism17 es una iniciativa para sensibilizar de la importancia del medio ambiente en el turismo durante el 2017; año en el que la Asamblea General de las Naciones Unidas lo ha nombrado como el Año Internacional del Turismo Sostenible para el Desarrollo.

#Tourism17

#Tourism17

En el Hotel Negresco Princess, queremos  sensibilizar a nuestro equipo  y a todos nuestros clientes con su participación para promover la sostenibilidad y aceptamos, sin duda, el reto por parte de nuestros compañeros del Hotel Barcelona Princess.

Y el primero en aceptar el desafío verde #Tourism17 y girar sobre su propio eje es el Director de este Hotel en el centro de Barcelona.

Jairo Mayolas, gira 17 veces para promover Barcelona como una ciudad sostenible, segura e inclusiva.

¡Gira con nosotros y únete al #Tourism17 challenge!