Hotel Barcelona Princess en la ruta del Hotel Tapa Tour

Del 4 al 14 de mayo, los mejores hoteles de Barcelona abren sus puertas para que puedas disfrutar del tour gastronómico del Hotel Tapa Tour.

10 rutas en la que cada uno de los 34 hoteles de Barcelona participantes ofrecerán 2 tapas de autor con maridaje de vinos y cavas D.O.

Hotel Tapa Tour Barcelona 2017 - The Gym Bar - Hotel Barcelona Princess

Hotel Tapa Tour Barcelona 2017 – The Gym Bar – Hotel Barcelona Princess

Una tapa a concurso dentro de la categoría de tapa de la tierra, del mar o del cielo; y una tapa a favor de una causa solidaria para contribuir por una buena causa.

Dentro de la ruta del Poblenou del Hotel Tapa Tour se encuentra el Hotel Barcelona Princess.

Y para la ocasión, el Chef del Hotel Barcelona Princess, Pedro Montolio, ha preparado como tapa a concurso un huevo pochado con una lámina de trufa dentro y huevo rebozado en panko.  De guarnición, puré de coliflor y cuscús de coliflor trufado.  Para su maridaje el Chef ha seleccionado cava Anna de Codorniu Blanc de Blanc.

Tapa a concurso Hotel Tapa Tour Barcelona 2017 - Hotel Barcelona Princess

Tapa a concurso Hotel Tapa Tour Barcelona 2017 – Hotel Barcelona Princess

Para la tapa solidaria podrás disfrutar de un colorido gazpacho utilizando remolacha con guarnición de berberechos al vapor y brotes tiernos acompañado de del vino rosado Vol d’Anima de Raimat Rosé (D.O. Costers del Segre).

Los beneficios de la tapa solidaria se destinarán al Cottolengo del Padre Alegre para ayudar a personas que padecen enfermedades crónicas y con pocos recursos económicos.

Tapa solidaria Hotel Tapa Tour Barcelona 2017 - Hotel Barcelona Princess

Tapa solidaria Hotel Tapa Tour Barcelona 2017 – Hotel Barcelona Princess

Como novedad de esta segunda edición en Barcelona, el Hotel Tapa Tour ha lanzado el reto Plancton Marino a los Hoteles para prepara una tapa utilizando este ingrediente verde.

12 Hoteles aceptaron el reto y 6 son los finalistas, entre ellos el Hotel Barcelona Princess con  la Tapa Planeta Plancton de su Chef Joan Steve. La final será el 12 de mayo y la tapa ganadora del #RetoPlanctonMarinoBcn se ofrecerá durante un mes en la carta del Hotel.

Si votas las tapas a concurso del Hotel Tapa Tour, entras en el sorteo de un viaje a Estados Unidos. (Vota aquí)

¡Ven  a la Terraza del The Gym Bar del Hotel Barcelona Princess, saborea, vota y viaja!

#HotelTapaTour
#Negresco Princess
#AliméntateDePasiones

Ruta Poblenou Hotel Tapa Tour – The Gym Bar – Hotel Barcelona Princess
Av, Diagonal 1
Lunes a domingo: 18h – 23h
8 EUR

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