Una merienda en el Centre Obert Neus Puig con la mejor compañía

Hace tiempo que el Hotel Barcelona Princess colabora con la Fundació Trinjove en diferentes acciones sociales y solidarias como la campaña “Árbol de las ilusiones” de recogida de juguetes, la recogida selectiva de residuos y en sus diferentes programas que tienen la finalidad de superar las situaciones de exclusión social.

Motivados por la curiosidad y con ganas de conocer más sobre la fundación, recientemente parte del equipo del Hotel Barcelona Princess y Hotel Negresco Princess visitamos el Centre Obert Neus Puig de la Fundació Privada Trinijove.  Un espacio en el que 40 niños y niñas del barrio de la Tinitat Vella y sus familias, la mayoría en riesgo social, reciben atención, formación y asesoramiento.

Centre Obert NP - Twitter 1

La acogida por parte de todo el equipo coordinador y por supuesto  de los niños fue inmediata y el primer saludo recibido fue un “Bonjour” por parte de un niño encantador.

Marc Fernández, el responsable del Centre Obert, nos explicó más sobre el funcionamiento y los valores del centro donde destacan las tareas sociales, educativas y recreativas.

Centre Obert NP - Twitter 2

Iñaki Segurado, Vicepresident de Trinijove, fue nuestro gran anfitrión y comparaba el centro como un hotel en el sentido de que hay gran multiculturalidad y donde uno de los objetivos del Centre es ser un espacio de integración y de cohesión social del barrio.

Después de la visita, saludamos a los niños y niñas que entre risas y buen ambiente, merendaban la fruta y rica coca hecha por nuestro Chef Pedro Montolio para la ocasión.

Las sorpresas no terminaron aquí. Posteriormente Iñaki nos hizo un recorrido por la Casa del agua de Trinitat Vella. Un espacio modernista abierto al pública y reformado con la ayuda de la Fundació en la que se realizan diferentes actividades como muestras de arte.

Centre Obert NP - Twitter 3

Arte y creatividad en el Poblenou Open Night 2017

Este 24 de noviembre se celebra el Poblenou Open Night, noche en la que podrás realizar actividades creativas y culturales desde las 7 de la tarde hasta la 01 de la madrugada. Este evento está organizado por distintas asociaciones del Poblenou Urban District.

Open Night Barcelona

Open Night Barcelona

Este entretenido evento, lleva cinco años celebrándose en el distrito del Poblenou y año tras año se llena de gente de Barcelona y turistas de todas partes que disfrutan del arte y la creatividad de Barcelona.

Una de las principales actividades que se van a realizar durante esta edición del Open Night del Poblenou , es el WAC – Window Art Circuit, en el cual distintos artistas tendrán la posibilidad de hacer una muestra de sus trabajos en varios espacios. Estos artistas pueden venir de distintas disciplinas como la pintura, la escultura, o la fotografía entre otros.

En el Hotel Barcelona Princess nos unimos al #wacpoblenou del Open Night 2017 y en el hall del hotel podrás probar cocktails y tapas especiales en nuestro The Corner Bar, preparados expresamente para este evento, mientras eres testigo de la creación de una obra de arte.

Pásate por el hotel y disfruta de un buen ambiente durante esta noche especial del #Poblenouopennight 2017.

Desayunos mediterráneos en Barcelona

Los hoteles urbanos de la cadena Princess Hotels & Resorts, Negresco Princess y Barcelona Princess están situados en esta magnífica ciudad de Barcelona, así que con esta esplendida localización no pueden faltar unos naturales alimentos mediterráneos.

El desayuno es el alimento más importante del día, y que mejor forma que empezar el día que nuestro delicioso buffet?

Desayunos del mediterráneo

Desayunos del mediterráneo

Tanto en el Hotel Barcelona Princess como en el Negresco Barcelona, tienes la posibilidad de disfrutar de los mejores desayunos mediterráneos elaborados por nuestros chefs. Además, podrás identificar con el logo 360º aquellos productos que son sostenibles, de km 0, de temporada o de comercio justo.

Desayunos en Barcelona

Desayunos en Barcelona

En el caso del Negresco, Hotel en el centro de Barcelona, los fines de semana alargamos el horario de desayuno buffet hasta las 12 para que puedas dormir y descansar más.

Si ya desde temprano quieres disfrutar del sol y la piscina, en nuestras hermosas terrazas un café, croissant y zumo serán perfectos para iniciar el día al 100%.

Todo esto mientras disfrutas de las mejores vistas de Barcelona y de un agradable sol mañanero que va a activar tu cuerpo, permitiéndote empezar tu día de una forma agradable, para que te sientas despierto y lleno de energía.
¿Desayunamos?

El Hotel Negresco Princess vuelve al Hotel Tapa Tour 2017

El Hotel Tapa Tour es la ruta de tapas de autor con maridaje de vinos y cavas D.O. en hoteles urbanos de 5 y 4 estrellas de Barcelona.

Durante 10 días (4 al 14 Mayo) se podrá degustar dos tapas diferentes en cada uno de los 34 Hoteles participantes, la tapa a concurso (3 categorías – de la tierra, del mar o del cielo), a la que podrá votar el público, y la tapa solidaria, cuyos beneficios se destinarán a una causa social o ambiental.

El Hotel Negresco Princess y su gastronomía  vuelven a participar en el Hotel Tapa Tour. Ya en la edición anterior la tapa “Vieira crujiente con tres emulsiones: cilantro, remolacha y azafrán“ (ver) estuvo entre las finalistas del voto popular.

The Corner by Princess - Hotel Negresco Princess - Hotel Tapa Tour

The Corner by Princess – Hotel Negresco Princess – Hotel Tapa Tour

Para esta segunda edición, el Chef Jon García presenta a concurso la tapa “Cúpula de cordero, foie y chocolate”.

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Hotel Barcelona Princess semifinalista del Reto Plancton Marino del Hotel Tapa Tour

El Hotel Barcelona Princess también aceptó el reto de la segunda edición del Hotel Tapa Tour en Barcelona y ha sido uno de los 6 hoteles semifinalistas de la ronda clasificatoria del Reto Plancton Marino.

El reto consistió en elaborar una tapa donde el ingrediente estrella debía ser el Plancton Marino. Un alimento nutritivo y antioxidante que potencia el aroma y auténtico sabor a mar.

Para este desafío, Pedro Montolio, chef del Hotel Barcelona Princess, designó al Chef Joan Esteve la difícil de crea una tapa innovadora con Plancton Marino como novedoso ingrediente. El resultado: Planeta Plancton con gambas, trufa y avellanas.

Reto Plancton Marino Hotel Tapa Tour - Chef Joan Steve - Hotel Barcelona Princess

Reto Plancton Marino Hotel Tapa Tour – Chef Joan Steve – Hotel Barcelona Princess

Planeta Plancton es una tapa fuera de este mundo. La tapa consiste en un planeta formado por dos semiesferas rellenas de tartar de gambas y trufa, con un corazón cremoso de Plancton Marino y separadas por un grissini de gambas.

En la base del plato una luna formada por arena de pan seco de gambas y avellanas con unos puntitos de mayonesa verde de plancton.

Planeta Plancton - Reto Plancton Marino Hotel Tapa Tour - Hotel Barcelona Princess

Planeta Plancton – Reto Plancton Marino Hotel Tapa Tour – Hotel Barcelona Princess

Los Chefs y Hoteles semifinalistas del reto del Plancton Marino del Hotel Tapa Tour son:

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