¡La cultura vuelve al Negresco Restaurant con Pep Prieto y el TresC!

Pep Prieto presenta una nueva novela con el título de Carnada (Editorial Bridge), y lo hace en la mejor compañía en un nuestra casa. Una vez más, Negresco Restaurant  acoge la llegada de un nuevo libro y lo hace con su autor, Pep Prieto, con el periodista Jordi Basté y con el político socialista Miquel Iceta.

El Hotel Negresco Princess  sigue obstinado en convertirse en un lugar de referencia dentro del mundo cultural de la ciudad y lo hace de la mano de su gran aliado en cultura, el club TresC . Esta vez con la presentación de la nueva novela de Pep Prieto junto al periodista Jordi Basté  y el político socialista Miquel Iceta , quienes acompañarán al autor desgranado esta divertida novela llena de giros inesperados.

La historia narra las aventuras de Pep y Andreu, dos periodistas y amigos de toda la vida que un buen día reciben el encargo de recuperar una memoria USB que contiene una información muy comprometedora por el Gobierno. Resulta ser mucho más que esto: el que ven demuestra que Cataluña se aboca a la Apocalipsis. Ellos, que nunca se han sentido parte de este mundo, ahora querrán salvarlo. El escritor y crítico de cine catalán, nos trae una historia de amistad, sexo, acción…. y zombies. ¡Dios nos coja confesados!

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¿Te gustaría venir a ti también a esta presentación? Entra en nuestro Facebook, etiqueta con quién te gustaría asistir y entrarás en el sorteo de una entrada doble para ti y tu acompañante. ¡Participa!
Además, el evento contará con la colaboración especial de la bodega Agustí Torelló Mata que nos permitirá degustar dos cavas muy frescos, con crianza de 3 y 4 años: el AGUSTI TORELLO MATA BRUT RESERVA y el ROSADO “TREPAT” RESERVA. ¡Un maridaje de lujo con la mejor compañía!

Una ocasión para disfrutar de grandes autores y personalidades de nuestra ciudad en un marco incomparable, nuestro Hotel Negresco Princess. Este tipo de actividades ya empiezan a ser un clásico dentro de la programación cultural de la ciudad. Recientemente, tuvimos la suerte de ser el marco elegido por Francesc Torralba para presentar su primera novela Desfici y en los próximo días tendremos la ocasión de disfrutar de la cena literaria con Antoni Bassas y su Bon dia, són les vuit! Premio Josep Pla 2018.

Pedro y David en la Final del Concurso Cocinero del Año en Alimentaria 2018

Tras dos años y cuatro semifinales celebradas en Barcelona, Bilbao y Sevilla, el 19 de Abril, en la feria Alimentaria 2018 de Barcelona, se llevará a cabo la gran final del VII Concurso Cocinero del Año.

El Concurso Cocinero del Año es un certamen gastronómico a nivel nacional, con Martín Berasategui como Presidente y Vicepresidido por Jordi Cruz quien fuera ganador de la primera edición en 2006.

32 cocineros participaron en las cuatro grandes semifinales de esta VII edición pero solamente los dos mejores chefs de cada semifinal se presentarán a la final en Salón de Alimentaria 2018.

Entre los 8 mejores chefs del Concurso Cocinero del Año se encuentra el Chef Pedro Montolio en conjunto con David Bourg, del Hotel Barcelona Princess quienes fueron los primeros clasificado en la 1ª Semifinal celebrada el pasado noviembre de 2016 en Barcelona.

El menú vencedor de Pedro y David durante la semifinal fue:

– Entrante: Ajo blanco con ceviche de caballa y ensalada de manzana ácida, apio y uva
– Plato principal: Vieira y papada con guisantes, verduritas, setas y aire de ceps
– Postre: Tiramisú con corazón líquido de café, Amaretto y cremoso de chocolate con haba tonka.

Los otros 7 chefs clasificados que llegaron a la final son Álvaro Salazar del Restaurante Argos (1*) (Port de Pollença, Palma de Mallorca), Rubé Osorio Castañón, chef del restaurante Ergo de Miranda de Ebro, (Burgos), José David Fernández Portales, jefe de cocina del restaurante Pabellón (Madrid), Asier Alcalde del restaurante Laia de Hondarribia (Guipúzcoa), Daniel García del restaurante Aboiz de Garai (Vizcaya), Francisco Javier Feixas, jefe de cocina del restaurante La Borraja de San Nicolás (Granada) y Antonio Rodríguez Bort, chef del Restaurante Ispal (Sevilla), últimos cocineros clasificados en la última semifinal del Concurso Cocinero del Año en Sevilla.

Un extraordinario jurado tendrá la difícil misión de elegir al ganador del VI Concurso Cocinero del Año.

Ellos son:

– Martín Berasategui, Presidente del jurado, restaurante Martín Berasategui (3*)
– Oriol Castro, restaurante Disfrutar (1*)
– Joaquín Baeza Rufete, restaurante Baeza Rufete y ganador del V Concurso Cocinero del Año
– Xanty Elias, restaurante Acanthum (1*)
– Jordi Cruz, con 2* Michelin en el ABaC y 1* Michelin en el Angle, ambos de Barcelona y ganador de la primera edición del Concurso Cocinero del Año.
– Álvaro Garrido, Restaurante Mina de Bilbao.
– Carlos Capel
– Julia Pérez, periodista gastronómica
– Miguel  Angel de la Cruz
– Raúl Resino, Restaurante Raúl Resino (1*) de Benicarló (Castellón) y ganador de la última edición del certamen.
– Joaquín Baeza, Restaurante Baeza & Rufete, Playa San Juan (Alicante) y ganador de la edición de 2014

“Queremos pasarlo bien y presentar un primero, segundo y postre donde la clave sea el sabor.” indica Pedro. David por su parte nos adelanta que seguirán en la línea de la Gastronomía 360 del Hotel Barcelona Princess con una cocina mediterránea con toques modernos y productos de mar y montaña.

Mucha suerte a Pedro y David del Barcelona Princess que estarán en la gran final del Cocinero del Año 2018 el próximo 19 de Abril en Alimentaria 2018 de Barcelona dentro de las actividades de The Alimentaria Experience, un espacio gastronómico experiencial, sensorial y participativo.

Concurso Cocinero del Año – #CCAFinal

Alimentaria 2018, Barcelona

Gran Via , Pabellón 6-7, The Alimentaria Experience – Showcookings 1,2,3,4
Jueves 19 de Abril de 2018
10:45 – 18:00

¡Comer en el Negresco Restaurant tiene premio!

Venir a comer el menú de mediodía a nuestro Negresco Restaurant tiene premio ya que durante las próximas semanas vamos a sortear 4 entradas dobles para el espectáculo ¡Más difícil todavía! de Goyo Jiménez entre nuestro clientes.

Nuestro querido amigo Goyo Jiménez estará durante las próximas semanas todos los domingos en Barcelona. Humorista, actor, presentador y director español, conocido por colaborar en diferentes programas de televisión, pero, sobre todo, gracias a su faceta como cómico de stand up comedy, está de gira por la ciudad condal con su espectáculo “¡Más difícil todavía!”.

Goyo Jimenez

Un espectáculo que hará cambiar de opinión a los que creían que nada podía ser todavía más difícil. Cada día nos encontramos con demasiados frentes que atender, demasiadas batallas que luchar.

Pero tranquilos, porque Goyo Jiménez ha estudiado detenidamente cada detalle del tenso panorama actual para ofrecernos las claves del éxito con el desparpajo y clarividencia que le caracterizan.

Y como nosotros somos unos fans incondicionales de Goyo Jiménez y de su fantástico show “¡Más difícil todavía” le hemos pedido que nos reserve 8 entradas para nuestros clientes. Así que entre todos los que vengáis a probar al Negresco restaurant nuestro menú de mediodía vamos a sortear una entrada doble para cada una de estas funciones:

  • Domingo 18 de marzo 2018
  • Domingo 8 abril 2018
  • Domingo 15 abril 2018
  • Domingo 22 abril 2018

Solo tendrás que introducir la participación que encontrarás sobre la mesa en la urna que tenemos situada en la barra del Negresco Restaurant y estar atento al teléfono porque si sales elegido… ¡Te vamos a llamar!

Además, podrás seguir en directo cómo nuestra mano inocente elige el ganador de la entrada doble cada jueves anterior a la función desde Instagram @NegrescoPrincess ¡Síguenos!

¡Y es que nos encanta teneros comiendo en casa! Por este motivo, cada semana el chef Jon García os tiene preparada una propuesta para disfrutar de un menú gourmet con productos de primerísima calidad. Si quieres, puedes consultar el menú de cada semana aquí!

En pleno corazón de la Eixample, el Negresco Restaurant es tu restaurante. ¡Reserva tu mesa!

 

 

Palau de la Música, una de las mayores muestras del Modernismo catalán

El Palau de la Música es un auditorio diseñado por Lluís Domènech i Montaner, uno de los mayores representantes del modernismo catalán. Fue construido entre 1905 y 1908 y declarado Monumento Nacional en 1971.

Fue destinado a conciertos de música orquestal e instrumental, así como interpretaciones corales y producciones musicales. Sin embargo, en el Palau también ha habido representaciones culturales, políticas, teatrales y, por supuesto, las más variadas actuaciones musicales. Hoy en día, este tipo de actuaciones aún se llevan a cabo. Y tal y como describe la revista Lexus, no hay mejor manera de completar esta experiencia que disfrutando de los cafés y restaurante que hay en su interior.

Photo by Palau de la Müsica - Orfeó Catalá

Photo by Palau de la Müsica – Orfeó Catalá

El Palau de la Música es el lugar más importante de su tipo en Cataluña y regularmente presenta estrenos mundiales. Al entrar, aparte de la claraboya del techo, sorprenden el órgano, un busto de Anselm Clavé, otro de Beethoven y una plétora de motivos decorativos: palmas, frutas, flores y joyas.

El foyer del Palau es un gran lugar que se ha convertido en un espacioso café-restaurante cuyo punto culminante culinario es sin duda el desayuno. Es una buena forma de comenzar la visita del Palau.

El restaurante Palau, al aire libre y situado en la planta baja es uno de los mejores lugares de Barcelona para disfrutar de una comida tranquila y relajante. El Restaurante Mirador, ubicado en la parte superior de la Plaza del Palau y con vistas a la fachada Art Nouveau de Domènech i Montaner, ofrece un menú de almuerzos y cenas los días laborables (entrante, plato principal y postre), un menú de degustación y un menú con una selección de cocina de temporada.

El Palau de la Música está ubicado en Barcelona, más concretamente en el barrio de Sant Pere. El hotel Negresco Princess está muy cerca de este magnífico edificio, por lo que es una visita imprescindible si estás de vacaciones en Barcelona. Te aconsejamos también visitar uno de sus rincones en el que disfrutarás de las leyenda de Sant Jordi.

Para más información sobre el Palau o otros lugares para visitar en Barcelona, puedes ver nuestro blog y también la revista Luxos, una guía de viajes online que encontrarás en los smartphones que hay en cada una de las habitaciones tanto del Negresco como del Barcelona Princess.

El hotel Negresco Princess celebra su segundo aniversario

En pleno corazón de Barcelona, a un minuto andando de Plaza Urquinaona, el Hotel Negresco abrió  sus puertas en diciembre de 2015 en uno de los chaflanes más transitados de la ciudad.

Además el hotel cuenta con un restaurante que destaca por su estética relajada con toques mediterráneos a juzgar por los mosaicos de la barra, las tonalidades del mar y piedra y las flores y plantas en las lámparas que recuerdan las redes de pesca.

El Restaurante Negresco además, es un espacio vivo y abierto a la cultura en el que uno se puede encontrar desde maridages, charlas con actores y directores, proyecciones de documentales, series o música en vivo.

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Igual que el hotel del cual forma parte, Negresco se ofrece al mundo de la cultura como un espacio multifuncional capaz de acoger eventos culturales para reducidas y medianas audiencias “No queremos convertirnos en un espacio más, de grandes dimensiones. Creemos en la cultura y por eso queremos ofrecer actividades cuidadas que consigan hacer que la gente se sienta como en casa” comenta Jairo Mayolas, director del Negresco Princess y del Restaurante Negresco. (ver video)

El espacio, nuevo para la gente de la ciudad, quiere aprovechar su ubicación privilegiada para que los ciudadanos de Barcelona y sus visitantes puedan usarlo en sus reuniones, comidas de trabajo y evidentemente, durante sus planes de ocio.

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En cuanto a la oferta gastronómica, en la carta tiene especial protagonismo el producto de temporada y proximidad ya que, igual que ocurre con el compromiso del hotel con la Responsabilidad Social Corporativa, el restaurante también apuesta por proveedores de comercio justo y proximidad, todo ello sin renunciar a las raíces del chef Jon García.

Muestra de su originalidad, la cocina del hotel Negresco Princess fue la ganadora en la categoría Tapa de Tierra con la propuesta de Jon García “Cúpula de cordero, foie y chocolate” del concurso Hotel tapa Tour de Barcelona 2017, un certamen gastronómico reservado a hoteles gourmet.

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Para los amantes de la vida nocturna, Negresco ofrece un completísimo menú degustación con o sin maridaje, que consta de un pequeño aperitivo, un entrante, un plato principal, un pre postre, un postre y un petit fours. Además, si visitas Negresco la noche del jueves, podrás disfrutar de UnpluggEAT, una propuesta de música en directo ideada para envolver las cenas de un ambiente mágico.

Negresco dispone además de dos menús de medio día entre semana a precios muy competitivos: uno de dos platos y postre, y un segundo menú de un solo plato y postre.

Siguiendo su filosofía de producto Km0, los menús varían en función de la temporada y de la oferta de los proveedores de proximidad. Y para aquellos que quieran disfrutar del sol y el clima de la ciudad, Negresco cuenta con una acogedora terraza a pie de calle, y una fantástica terraza con vistas a toda Barcelona en la séptima planta.

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