Temporada de Calçots & trufa

Una de las experiencias gastronómicas más divertidas en Cataluña son las calçotadas. Una calçotada en Barcelona es todo un ritual que incluye amigos, romesco, baberos y por supuesto coger los  calçots con las manos. Eso sí, ¡cuidado con las manchas!

Los calçots son una hortaliza como la cebolla y la temporada para comerlos es durante los meses de enero, febrero y marzo.

Comer calçots requiere habilidad y ensuciarse las manos. Coge el calçot con una mano y con la otra retira la capa chamuscada por el fuego. Después baña el calçot en la salsa y venga, a la boca para comer la parte interna blanca.

Calçots · Hotel Barcelona Princess

Calçots · Hotel Barcelona Princess

Otro producto de temporada (Noviembre a marzo) es la trufa. Este manjar de la tierra tiene un delicioso sabor y un aroma delicado y penetrante. Es por eso que el Hotel Barcelona Princess lleva a la mesa de su Restaurante The Corner Bar unos ricos huevos trufados con trufa de Graus (provincia de Huesca)

Podrás degustar de este hongo de temporada tan apreciado en el Menú semanal del The Corner Bar del 20 al 24 de febrero.

The Corner Princess - Hotel Barcelona Princess

The Corner Princess – Hotel Barcelona Princess

Exposición «Mujeres surrealistas »

Mayoral, galería especializada en arte moderno y de posguerra de Barcelona, presenta una nueva y magnífica exposición, única en su tipo: Mujeres Surrealistas y su conexión con Cataluña. ¡Realmente vale la pena visitarla!

La exposición incluye obras, algunas inéditas, de ocho mujeres surrealistas: Frida Kahlo, Maruja Mallo, Lee Miller, Valentine Hugo, Dora Maar, Remedios Varo, Leonora Carrington y Ángeles Santos.

Dones surrealistes - Galeria Mayoral

Dones surrealistes – Galeria Mayoral

En esta muestra de “Dones Surrealistes i la seva connexió amb Catalunya”s de la Galería Mayoral se puede descubrir la conexión entre estas mujeres artistas y Cataluña y algunas de ellas su relación en concreto con Barcelona.

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Escapadas cerca de Barcelona

Además de la ciudad de Barcelona, Cataluña esconde muchos rincones donde se puede disfrutar de su cultura, naturaleza,  tradiciones y gastronomía.

Puedes dormir en Barcelona en alguno de los dos hoteles Princess Hotels & Resorts y  utilizar la ciudad como base y hacer escapadas desde aquí.

El Hotel Barcelona Princess es ideal para hacer escapadas cerca de Barcelona, ya que hay muchos medios de transporte a pocos minutos a pie, como metro, tranvía y autobús. También este hotel en Barcelona tiene estacionamiento y tiene acceso fácil a las vías rápidas.

El Hotel Negresco Princess es un hotel en el centro de Barcelona a pocos minutos de los ferrocarriles (RENFE) en Plaça Catalunya y Passeig de Gràcia.

Te contamos algunos lugares maravillosos cerca de Barcelona que tienes que visitar en tus próximas vacaciones en Barcelona:

Getaways near Barcelona · Hotel Barcelona Princess · Hotel Negresco Princess

Getaways near Barcelona · Hotel Barcelona Princess · Hotel Negresco Princess

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Las fiestas navideñas en Barcelona que nunca olvidarás

Las vacaciones de Navidad siempre son un buen momento para viajar a Barcelona. En estas fechas tan señaladas la ciudad se llena de tradiciones, fiestas y compras navideñas que convierten Barcelona en el destino ideal para vivir las fiestas navideñas en pareja, con amigos o en familia.

Por ese motivo, en el Hotel Barcelona Princess te invitamos a celebrar la Navidad en Barcelona. Este año te presentamos una propuesta de menú especial de Navidad el cual estará disponible desde el 24 de diciembre del 2016 hasta el 6 de enero del 2017.

Consulta nuestra propuesta de menú de Navidad (aquí)

Si estás pensando en venir por Año Nuevo a Barcelona tenemos un paquete especial para despedir el año con alojamiento, cena de gala, uvas de la suerte y baile con barra libre hasta las 3:00 de la madrugada. Así como desayuno-buffet y parking también incluidos.

Consulta nuestra propuesta de Fin de Año (aquí)

Christmas Holidays in Barcelona

Christmas Holidays in Barcelona

Si para Fin de Año vienes a nuestro Hotel Negresco Princess no te preocupes porque también tenemos un plan estupendo; comerte las uvas como nunca antes lo habías hecho en la Fuente de Montjüic. Pregúntanos en recepción y te informaremos sobre este famoso lugar catalán.

Además, si vas a estar por Barcelona durante estas fiestas tan memorables te recomendamos pasear por el Mercado de Santa Llúcia situado en la Catedral de Barcelona dónde podrás encontrar adornos, árboles de Navidad y figuras del belén, entre otros. O bien, por el Mercado de la Sagrada Familia dónde puedes encontrar todo tipo de productos artesanales.

Pedro Montolio, Chef del Hotel Barcelona Princess, nominado al mejor cocinero del Año (CCA)

El próximo día 30 de noviembre, se celebrará la primera ronda del séptimo Concurso Cocinero del Año, donde Pedro Montolio Peiro, Chef del Hotel Barcelona Princess, participará junto con otros 13 participantes; ocho cocineros y cinco camareros de diferentes comunidades autónomas de España.

Pedro Montolio - Hotel Barcelona Princess

Pedro Montolio – Hotel Barcelona Princess

Este concurso gastronómico dirigido a cocineros profesionales y organizado por Grupo Caterdata estará presidido por Martín Berasategui y vice presidido por Jordi Cruz durante las cuatro semifinales.

En la primera semifinal todos los cocineros tendrán que preparar un menú compuesto por un primer plato, un segundo y un postre durante cinco horas. Los tres platos no podrán superar los 16 euros de materia prima y para poder llevarlo a cabo, cada cocinero contará con su ayudante personal que en nuestro caso será el segundo cocinero del Hotel Barcelona Princess, David Bourg.

Pedro Montolio y David Bourg - Hotel Barcelona Princess

Pedro Montolio y David Bourg – Hotel Barcelona Princess

El concurso tendrá lugar en la Escuela Superior de Hostelería de Barcelona (ESHOB) y la entrega de premios se celebrará en Palo Alto, junto a la Escuela. Ambos eventos están ubicados en el Passeig del Taulat, número 249 muy cerca del Hotel Barcelona Princess.

Asimismo, la gran final de las cuatro fases preliminares se celebrará en la famosa feria de alimentos y bebidas, Alimentaria. Dicho evento tendrá lugar en el mes de abril del 2017.

Si piensas asistir al Concurso Cocinero del Año o simplemente si eres un apasionado de la gastronomía puedes venir a degustar alguno de nuestros platos de nuestro chef semifinalista del CCA en el Hotel Barcelona Princess.