¡Ya es época de festivales en Barcelona!

Concert wide arena with happy fans clapping.

¡Por fin ha llegado el buen tiempo a Barcelona y eso significa que empieza la época de festivales!

Barcelona es una ciudad repleta de actividades por hacer, monumentos que visitar y rincones que explorar, pero a parte de todo esto, es conocida internacionalmente por sus festivales y conciertos. Si eres amante de la música y los festivales, ¡hoy estás de suerte! Aquí te dejamos una lista de los festivales más conocidos y mejor valorados de toda la ciudad.

  1. Primavera Sound

Este festival se celebra justo al lado del mar los días 30 y 31 de Mayo y 1 de Junio. Es uno de los festivales más importantes de España en el cual asisten artistas y espectadores de diferentes generaciones. En cuanto al genero, abarca cualquier tipo de estilo, apostando esencialmente por el pop, el rock y las nuevas tendencias.

Algunos de los artistas que tendrás la oportunidad de ver son: Erykah Badu, Interpol, Cardi B, Janelle Monáe,Carly Rae Jepsen, Miley Cirus, J Balvin y Rosalía, entre muchos otros.

Si te preguntas si podrás comer en el recinto, no tienes porque preocuparte por la oferta de comida ya que este año podrás encontrar ocho zonas de restauración ubicadas a lo largo y ancho del recinto. La oferta gastronómica incluirá comida apta para celíacos y diabéticos, como cerveza sin gluten y refrescos sin azúcar, así como adaptados a posibles intolerancias alimentarias y a las dietas vegetariana y vegana. También habrá todo tipo de sándwiches y comida rápida, ya que no pueden faltar en un festival como este.

2. Cruïlla Barcelona Summer Festival 

La segunda propuesta que te ofrecemos es el Cruïlla Festival. Este se celebra los días 3, 4, 5 y 6 de Julio y podrás disfrutar de los mejores grupos tanto del panorama nacional como internacional. Para ser más exactos, abrirá sus puertas cada día a las 18:00h y las cerrara a las 23:00h el miércoles, a la 01:00h el jueves y el sábado y domingo a las 05:00h  de la madrugada.

Artistas internacionales como Black Eyed Peas, Kylie Minogue, Batille, Love Of Lesbian o Zaz pasarán por los escenarios pero también estarán cantantes nacionales como por ejemplo  Natos y Waor, Jorge Drexler, Dorian y Xoel López.

3. Barcelona Beach Festival 

El día 13 de Julio, en pleno verano, se celebra el festival conocido como BBF, uno de los espectáculos de música electrónica más grandes de Europa, con un increíble cartel repleto de DJs y productores de primer nivel del panorama internacional.

Artistas muy conocidos mundialmente como David Guetta, Armin van Buuren, Dimitri Vegas & Like Mike, Don Diablo, Steve Aoki, W&W, Dj Snake y Alesso forman el auténtico “dream team” que encabeza el cartel del festival.

Este festival ha introducido el brazalete “Cashless” para gestionar todas las operaciones monetarias que tienen lugar en el recinto; así se consigue evitar que se formen colas interminables en los bares y luego cuando el concierto acabe te devolverán el dinero que te sobre en la pulsera. Además tiene distintos puestecitos de comida y food trucks para comer dentro del recinto.

El escenario esta situado a pie de mar, es decir, vas a estar saltando en la arena. Es por eso que te daremos un “tip”: debes decidir bien el calzado para poder disfrutar de una noche inolvidable.

4. Canet Rock

Por otro lado, este festival al aire libre no se celebra en la ciudad de Barcelona, pero sí cerca. Tendrá lugar el 6 de Julio en Pla d’en Sala, Canet de Mar. La música y la fiesta duraran 12 horas y en su carpa actuaran las mejores bandas del país como La Pegatina, Els Catarres, Doctor Prats, La Casa Azul o Zoo, entre otros. Será una noche mágica que durará hasta que salga el sol. Este festival tiene un carácter mas local ya que los artistas son nacionales y no internacionales y cuesta entorno a unos 30,00€ por entrada.

Los tres primeros festivales; Primavera Sound, Cruïlla Barcelona Summer Festival y Barcelona Beach Festival se celebran en el Parc del Fòrum, un espacio muy grande, destinado para hacer conciertos con espectaculares vistas al mar. ¡Este recinto esta a tan solo 5 minutos a pie del Hotel Barcelona Princess, lo que le convierte en una muy buena opción para relajarse después de un agotador y divertidísimo festival!

Ven a la capital catalana y aprovecha para visitarla, disfrutar de su gastronomía y empaparte de su cultura pero sin olvidarte de asistir a alguno de estos festivales para hacer de tu viaje una experiencia inolvidable. ¿Te vas a quedar sin tu entrada?

Semana Santa en Barcelona: los mejores planes para disfrutarla al máximo

Días Mundiales y Posts Blog (1)

¡La Semana Santa está a la vuelta de la esquina! Barcelona es una ciudad repleta de monumentos, vida cultural, calles cargadas de encanto y un sinfín de eventos y actividades. Podrás escoger entre pasear y visitar cada rincón, ir a sus playas o bien hacer excursiones por las montañas del Tibidabo y Montjuïc para disfrutar de unas vistas inolvidables de la ciudad.  Aquí te dejamos alguna recomendación para aprovechar al máximo tu visita a la ciudad condal.

Cómo moverte por la ciudad

Si es la primera vez que visitas la capital catalana , te estarás preguntando: ¿cuál es la mejor opción para moverse fácilmente por la ciudad?

El Barcelona Bus Turístic es una de las mejores maneras de visitar Barcelona ya que podrás subir y bajar del bus las veces que quieras y a la vez cambiar de línea. Te llevará a los sitios más emblemáticos de la ciudad como el Port Vell, Parc de la Ciutadella, Plaça Catalunya, Casa Batlló, La Pedrera, La Sagrada Familia, Park Güell, Plaça Espanya, Montjuïc, el Camp Nou y varias playas de Barcelona. Nada más salir del Hotel Barcelona Princess, en Passeig del Taulat, podrás encontrar una parada de la ruta verde del Bus Turístic. Ahora bien, si tu idea es un hotel más urbanita, el Hotel Negresco Princess está a dos manzanas de plaza Catalunya, donde se encuentra una parada tanto para la línea azul como la roja.

Sin embargo, esta no es la única opción para desplazarse por la ciudad ya también hay varias lineas de metro y autobuses. Si te gustaría visitar Montjuïc y su palacio, puedes hacerlo cogiendo el Telefèric de Montjuïc abierto esta Semana Santa hasta mayo de 10:00 a 19:00h. Por otro lado, si quieres visitar el Parc d’Atraccions Tibidabo, tienes la opción de coger cada 15 minutos el Funicular del Tibidabo para llegar a la cima de la ciudad.

Smiling woman enjoying Barcelona

Actividades que no te puedes perder

¡Aprovechando que es primavera, si eres amante de la naturaleza, tenemos el plan perfecto! Podrás visitar “The Flor en Flor” el festival de flores y jardines de Barcelona, en el Poble Espanyol, del 19 al 22 de abril. Se trata de un recinto repleto de flores, aromas y colores donde además podrás participar en talleres y actividades, ver decoraciones de materiales reciclados y disfrutar de música en directo. ¡Una experiencia para todos los sentidos!

Si por otro lado, quieres disfrutar de tus vacaciones en familia, tienes la oportunidad de visitar el Museu de les Ciències Naturals de Barcelona, situado a escasos metros del Hotel Barcelona Princess ya que para esta Semana Santa ofrece una gran variedad de actividades como “Visita Planeta Vida, amb el llapis a la mà!” o “Pangeica Som Natura”. Consulta la programación completa en la web oficial del Museu de Ciències Naturals de Barcelona.

Gastronomía local

Aprovecha tu visita para descubrir  las tradiciones gastronómicas catalanas. Una buena “calçotada”, una fiesta gastronómica típica de Catalunya que consiste en comer “calçots” (cebollas tiernas blancas y alargadas que se cocinan a la parrilla), podría ser una muy buena opción y la excusa perfecta para desplazarse hasta algún pueblecito de montaña cerca Barcelona y comer esta exquisitez en alguna masía.

Por otro lado, los sábados y los domingos se convierten en los días idóneos para desayunar tarde o comer pronto, es decir, son los días perfectos para tomar el Brunch. Al mismo tiempo, tienes la opción de re-descubrir Barcelona haciendo diferentes paradas por sus bares y tabernas en busca de las mejores y más antiguas vermuterías para tomar “el vermut” acompañado de unas ricas anchoas.

¡Si eres amante del dulce, no te puedes perder “La Mona de Pascua” o los Buñuelos de Cuaresma ya que son dos postres de la gastronomía catalana muy típicos en Semana Santa y están para chupase los dedos!

Dónde alojarte

El Hotel Barcelona Princess es la mejor opción para estar cerca de la playa ya que esta a tan solo 5 minutos caminando de la “Platja de Llevant” y “Platja Nova Mar Bella”. Además tienes la oportunidad de disfrutar de los famosos chiringuitos que se extienden por toda la costa y vivir el auténtico “Beach Lifestyle”. Muy cerca del Hotel Barcelona Princess podrás encontrar el Boo Restaurant & Beach  Club, un sitio muy recomendable para tomar algo o incluso comer. Y para terminar el día, desconecta en nuestra  Infinity Pool a 85 metros de altura mientras contemplas el mar y el atardecer y pon el broche de oro con cena romántica e íntima con propuestas deliciosas y creativas en The Gym Bar, en la tercera planta del Hotel Barcelona Princess.

Pero si lo que buscas es estar en el corazón de la ciudad para poder callejear, conocer los lugares más emblemáticos e ir de compras, el Hotel Negresco Princess es la opción perfecta. A tan solo 5 minutos caminando encontrarás zonas de tiendas con marcas exclusivas como  Passeig de Gràcia, El Corte Inglés de Plaza de Cataluña, Las Ramblas o el Portal del Ángel. Para concluir el día, en Negresco Cocktail Bar by Bobby’s podrás disfrutar de música en directo acompañada de magníficos cócteles de autor y tapas gourmet, de miércoles a viernes a partir de las 7 de la tarde. ¿Te lo vas a perder?

Si aún estás pensando donde pasar esta Semana, no te lo pienses más…¡Ven a Barcelona!

 

 

 

Vuelve el menú ‘Restaurant Week’ de El Tenedor al Negresco Restaurant

Restaurant Week El Tenedor Negresco Restaurant

 

Vuelve la ‘Restaurant Week’ de la mano de eltenedor.es, uno de los mayores festivales gastronómicos del mundo que año tras año cautiva a más personas. Y, como no, el Negresco Restaurant no podía faltar.

Del 25 de octubre al 18 de octubre el Negresco Restaurant sustituye su menú diario y carta para participar un año más en esta iniciativa solidaria de El Tenedor. En esta ocasión, los mejores restaurantes de Barcelona, entre ellos, el Negresco Restaurant, ofrecemos menús exclusivos a un precio fijo y reducido. Además, de cada menú, 1 euro se destina a los proyectos solidarios de la ONG Ayuda En Acción

 

Restaurant Week El tenedor Hotel Negresco Princess

¡Así que no lo pienses más y aprovecha estos días para venir a disfrutar de este menú de lujo ‘Restaurant Week’! Pero, primero, déjanos enseñarte qué te tenemos preparado:

Aperitivo:
– Ceviche de gambas con frutos rojos, emulsión de naranja y crujiente de pan con sésamo

Entrantes a degustar:

– Tartar ligeramente ahumado de kumato, hinojo y anchoas con avellanas, gelée de albahaca y vinagreta semi dulce de mostaza antigua
– Capuchino de berenjenas con espuma de ceps y crujiente ibérico

Plato Principal (a elegir):

– Falsos raviolis de remolacha rellenos de mozzarella y nueces con emulsiones de Módena y cilantro

– Bacalao confitado con cremoso de celeri, tomate semi seco y vinagreta de cítricos

– Solomillo de ternera Gold con parmentier de patata trufada, foie poêlé y salsa demiglace

Postres a degustar:

– Bizcocho de chocolate al licor de café con espuma de vainilla de Madagascar

– Rocas de chocolate blanco al curry

Bebidas

– Agua, café e infusiones

Precio: 25,00 € ( Pan y servicio incluidos. IVA incluido.)

¡No esperes y reserva tu menú aquí

¡Te esperamos en el Negresco Restaurant!

Pedro y David en la Final del Concurso Cocinero del Año en Alimentaria 2018

Tras dos años y cuatro semifinales celebradas en Barcelona, Bilbao y Sevilla, el 19 de Abril, en la feria Alimentaria 2018 de Barcelona, se llevará a cabo la gran final del VII Concurso Cocinero del Año.

El Concurso Cocinero del Año es un certamen gastronómico a nivel nacional, con Martín Berasategui como Presidente y Vicepresidido por Jordi Cruz quien fuera ganador de la primera edición en 2006.

32 cocineros participaron en las cuatro grandes semifinales de esta VII edición pero solamente los dos mejores chefs de cada semifinal se presentarán a la final en Salón de Alimentaria 2018.

Entre los 8 mejores chefs del Concurso Cocinero del Año se encuentra el Chef Pedro Montolio en conjunto con David Bourg, del Hotel Barcelona Princess quienes fueron los primeros clasificado en la 1ª Semifinal celebrada el pasado noviembre de 2016 en Barcelona.

El menú vencedor de Pedro y David durante la semifinal fue:

– Entrante: Ajo blanco con ceviche de caballa y ensalada de manzana ácida, apio y uva
– Plato principal: Vieira y papada con guisantes, verduritas, setas y aire de ceps
– Postre: Tiramisú con corazón líquido de café, Amaretto y cremoso de chocolate con haba tonka.

Los otros 7 chefs clasificados que llegaron a la final son Álvaro Salazar del Restaurante Argos (1*) (Port de Pollença, Palma de Mallorca), Rubé Osorio Castañón, chef del restaurante Ergo de Miranda de Ebro, (Burgos), José David Fernández Portales, jefe de cocina del restaurante Pabellón (Madrid), Asier Alcalde del restaurante Laia de Hondarribia (Guipúzcoa), Daniel García del restaurante Aboiz de Garai (Vizcaya), Francisco Javier Feixas, jefe de cocina del restaurante La Borraja de San Nicolás (Granada) y Antonio Rodríguez Bort, chef del Restaurante Ispal (Sevilla), últimos cocineros clasificados en la última semifinal del Concurso Cocinero del Año en Sevilla.

Un extraordinario jurado tendrá la difícil misión de elegir al ganador del VI Concurso Cocinero del Año.

Ellos son:

– Martín Berasategui, Presidente del jurado, restaurante Martín Berasategui (3*)
– Oriol Castro, restaurante Disfrutar (1*)
– Joaquín Baeza Rufete, restaurante Baeza Rufete y ganador del V Concurso Cocinero del Año
– Xanty Elias, restaurante Acanthum (1*)
– Jordi Cruz, con 2* Michelin en el ABaC y 1* Michelin en el Angle, ambos de Barcelona y ganador de la primera edición del Concurso Cocinero del Año.
– Álvaro Garrido, Restaurante Mina de Bilbao.
– Carlos Capel
– Julia Pérez, periodista gastronómica
– Miguel  Angel de la Cruz
– Raúl Resino, Restaurante Raúl Resino (1*) de Benicarló (Castellón) y ganador de la última edición del certamen.
– Joaquín Baeza, Restaurante Baeza & Rufete, Playa San Juan (Alicante) y ganador de la edición de 2014

“Queremos pasarlo bien y presentar un primero, segundo y postre donde la clave sea el sabor.” indica Pedro. David por su parte nos adelanta que seguirán en la línea de la Gastronomía 360 del Hotel Barcelona Princess con una cocina mediterránea con toques modernos y productos de mar y montaña.

Mucha suerte a Pedro y David del Barcelona Princess que estarán en la gran final del Cocinero del Año 2018 el próximo 19 de Abril en Alimentaria 2018 de Barcelona dentro de las actividades de The Alimentaria Experience, un espacio gastronómico experiencial, sensorial y participativo.

Concurso Cocinero del Año – #CCAFinal

Alimentaria 2018, Barcelona

Gran Via , Pabellón 6-7, The Alimentaria Experience – Showcookings 1,2,3,4
Jueves 19 de Abril de 2018
10:45 – 18:00

¡En el Negresco Restaurant el amor también se come!

Si te preguntas cómo hacer de este San Valentín una noche especial, tenemos la respuesta y es: Negresco Restaurant en Barcelona. Vive una auténtica historias de amor a través de los sentidos, ¿te atreves?  HNP_post_sanvalentin_2

San Valentín está a la vuelta de la esquina y el amor ya se empieza a notar en el aire, Barcelona huele de otras manera, ¡huele a amor! Y con lo que nos gusta a nosotros que os queráis, vamos a poner nuestro granito de arena para que este San Valentín en Barcelona sea realmente increíble.

Si quieres sorprender con una noche especial a tu pareja, ven a probar el delicioso menú San Valentín que hemos preparado en el Negresco Restaurant y pasa la noche en una de nuestras habitaciones con nuestra especial Oferta LoveBox. ¿Qué más se puede pedir? Mucho más porque lo que vas a vivir es una auténtica historia de amor.

Menú San Valentín en Negresco Restaurant

¿Cómo? Te lo contamos, el chef del Negresco restaurant, Jon García, nos ha preparado todo un recorrido pensado para deleitar hasta a los paladares más exigentes. Un menú gastronómico en donde cada paso es importante, como en el amor. Y ¿dónde empieza el amor? Casi siempre con una mirada, una mirada de esas que atraviesan el alma y producen escalofríos como este delicioso ceviche de corvina con aguacate que da inicio al maravilloso menú.

Y, ¿qué le sigue a una mirada intensa? Una primera cita cargada de simbolismo y sueños, una crema fina de maíz con timbal de queso fresco y avellanas en dos texturas. ¿Saldrá bien o todo se acabará? Estamos seguros que viendo lo que sigue, solo puede acabar de una manera y es con un plato fuerte, la pasión. Y no se nos ocurre mejor manera de representar el placer que estas deliciosas vieiras a la plancha con puré semi dulce de celeri y emulsiones de guayaba, tinta de calamar y fruta de la pasión.

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Pero este recorrido por los sentidos no se acaba aquí, ahora toca decidir: ¿Carne o pescado? ¿Medallones de solomillo ibérico con calabaza al almíbar de vainilla y foie poêlé o rodaballo asado con cremoso de guisantes a la menta? Difícil decisión sin duda, que nos llevará a la dulzura de unos exquisitos postres pensados y elaborados con toda la delicadeza de la que somos capaces, como el sabor de los besos, estos postres nos llevarán por jardines de rosas y montañas de chocolate para acabar con un dúo de trufas, que nos unirá para siempre.

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Un menú solo apto para enamorados y una experiencia de sabores que nos llevará por los caminos de la complicidad. ¿Estáis preparados? No lo dudéis y venid a descubrir todo lo que el Negresco Restaurant puede darle a tu noche de San Valentín.

Pero, una noche así no debería acabar nunca , ¿verdad? ¡Pues que no lo haga! Reserva ahora en nuestro Hotel Negresco Princess tu estancia LoveBox donde, por solo un servicio extra de 25€, tendrás tu kit ‘Bijoux Indiscrets’, decoración romántica en la habitación, Late CheckOut (hasta las 15h.), acceso a las zonas de relax (sauna, gym y terraza) y, como no, ¡libre wifi y mini bar! Aquí encontrarás toda la información que necesitas de la oferta especial San Valentín.

¡No os lo penséis más y venid a disfrutar del mejor San Valentín!