Él es Gábor, te lo presentamos!

Ya sabes que nos gusta irte presentando al equipo de Barcelona del Hotel Barcelona Princess y del Hotel Negresco. Es una forma de conocernos un poco más y de que nos den sugerencias y nos expliquen anécdotas.

En esta ocasión hemos hablado con el nuevo fichaje de los hoteles urbanos en Barcelona de la cadena Princess Hotels & Resorts: Gábor Noé.

–  ¿De dónde eres?

Soy húngaro y ahí he vivido hasta los 27 años y después vine a España donde ya llevo 10 años. Primero en Tenerife  y ahora hace un año en Barcelona que es una ciudad excepcional e inquieta con mar, montaña, cultura y vida nocturna.

– ¿Qué haces en el hotel?

Me voy incorporando a la cadena Princess Hotels & Resorts en sus hoteles en Barcelona como Jefe de ventas y mi objetivo es hacer acciones comerciales para atraer negocios a los hoteles y lo hago sobre todo viajando.

Foto Gábor

– ¿Qué es lo que más te gusta de tu trabajo?

Me gusta la idea de colaborar con dos hoteles de Barcelona a la vez  y que son muy diferentes entre ellos. Son el Hotel Barcelona Princess, un hotel de congresos con grandes salas y frente a al Centre de Convencions de Barcelona y a unos minutos de la playa. El otro hotel es el Negresco Princess, un hotel en el centro de Barcelona con una gran terraza y un restaurante, Negresco Restaurant, con una propuesta gastronómica muy interesante.

¡Y por supuesto que viajar también es algo que me encanta!

-¿Quieres contar alguna anécdota sobre tus experiencias vividas en el Hotel Barcelona Princess?

Cada viaje es una experiencia porque cada destino es distinto. He visto y escuchado cada cosa!!!. Una por ejemplo es que a un compañero, la agencia que organizaba el viaje se equivocó de código de ciudad y enviaron a mi compañero a otro sitio.

– Desde tu día a día ¿cómo practicas o contribuyes al plan de responsabilidad social y ambiental del Hotel?

Sin duda me sumaré a la nueva causa solidaria del hotel de este año, así como a las actividades ambientales, deportivas y que tengan fin solidario y que organicen ambos hoteles Princess en Barcelona.

– ¿Cuál es tu sitio favorito en la ciudad de  Barcelona? ¿Y en el hotel?

Personalmente el mirador de el Alcalde de Montjuïc desde donde puedes ver unas vistas extraordinarias de Barcelona.

Hablando de los hoteles, en el Barcelona Princess la terraza del The Gym Bar es un gran sitio para relajase tomando una copa y un excelente sitio para organizar un evento. En el caso del Hotel Negresco, la terraza y piscina en la última planta del hotel, tienen un gran ambiente.

-Si vinieras de visita a la ciudad, ¿Qué es lo que no podrías perderte ver o hacer en Barcelona?

Recomiendo vivir los barrios de la ciudad como el de Gràcia muy cerca del Hotel Negresco Princess o el del Poblenou a unos pasos del Barcelona Princess.

 ¡Gracias por compartir tu tiempo con nosotros Gábor y esperamos que nos cuentes más experiencias de tus viajes! 

¡En el Negresco Restaurant el amor también se come!

Si te preguntas cómo hacer de este San Valentín una noche especial, tenemos la respuesta y es: Negresco Restaurant en Barcelona. Vive una auténtica historias de amor a través de los sentidos, ¿te atreves?  HNP_post_sanvalentin_2

San Valentín está a la vuelta de la esquina y el amor ya se empieza a notar en el aire, Barcelona huele de otras manera, ¡huele a amor! Y con lo que nos gusta a nosotros que os queráis, vamos a poner nuestro granito de arena para que este San Valentín en Barcelona sea realmente increíble.

Si quieres sorprender con una noche especial a tu pareja, ven a probar el delicioso menú San Valentín que hemos preparado en el Negresco Restaurant y pasa la noche en una de nuestras habitaciones con nuestra especial Oferta LoveBox. ¿Qué más se puede pedir? Mucho más porque lo que vas a vivir es una auténtica historia de amor.

Menú San Valentín en Negresco Restaurant

¿Cómo? Te lo contamos, el chef del Negresco restaurant, Jon García, nos ha preparado todo un recorrido pensado para deleitar hasta a los paladares más exigentes. Un menú gastronómico en donde cada paso es importante, como en el amor. Y ¿dónde empieza el amor? Casi siempre con una mirada, una mirada de esas que atraviesan el alma y producen escalofríos como este delicioso ceviche de corvina con aguacate que da inicio al maravilloso menú.

Y, ¿qué le sigue a una mirada intensa? Una primera cita cargada de simbolismo y sueños, una crema fina de maíz con timbal de queso fresco y avellanas en dos texturas. ¿Saldrá bien o todo se acabará? Estamos seguros que viendo lo que sigue, solo puede acabar de una manera y es con un plato fuerte, la pasión. Y no se nos ocurre mejor manera de representar el placer que estas deliciosas vieiras a la plancha con puré semi dulce de celeri y emulsiones de guayaba, tinta de calamar y fruta de la pasión.

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Pero este recorrido por los sentidos no se acaba aquí, ahora toca decidir: ¿Carne o pescado? ¿Medallones de solomillo ibérico con calabaza al almíbar de vainilla y foie poêlé o rodaballo asado con cremoso de guisantes a la menta? Difícil decisión sin duda, que nos llevará a la dulzura de unos exquisitos postres pensados y elaborados con toda la delicadeza de la que somos capaces, como el sabor de los besos, estos postres nos llevarán por jardines de rosas y montañas de chocolate para acabar con un dúo de trufas, que nos unirá para siempre.

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Un menú solo apto para enamorados y una experiencia de sabores que nos llevará por los caminos de la complicidad. ¿Estáis preparados? No lo dudéis y venid a descubrir todo lo que el Negresco Restaurant puede darle a tu noche de San Valentín.

Pero, una noche así no debería acabar nunca , ¿verdad? ¡Pues que no lo haga! Reserva ahora en nuestro Hotel Negresco Princess tu estancia LoveBox donde, por solo un servicio extra de 25€, tendrás tu kit ‘Bijoux Indiscrets’, decoración romántica en la habitación, Late CheckOut (hasta las 15h.), acceso a las zonas de relax (sauna, gym y terraza) y, como no, ¡libre wifi y mini bar! Aquí encontrarás toda la información que necesitas de la oferta especial San Valentín.

¡No os lo penséis más y venid a disfrutar del mejor San Valentín!

El #BarcelonaPrincessTeam llega a la meta del Barcelona Triathlon

El 8 de Octubre finalmente se ha llevado a cabo el Barcelona Triathlon, con más de 3500 atletas participantes.

Varios compañeros del Hotel Barcelona Princess participaron en la triatlón, algunos por primera vez y otros repitiendo la experiencia de años anteriores. Todos ellos motivados y usando la camiseta verde de nuestro proyecto sostenible 360, forman el #BarcelonaPrincessTeam.

Nuestro informático Víctor opina que este año ha sido muy duro ya que el sol pegaba muy fuerte.

A Joan, nuestro cocinero, le encanta el recorrido porque incluye sitios emblemáticos de Barcelona como el Arc de Triomf y la Sagrada Familia.

Al director de este Hotel en Barcelona, Santiago, le gusta participar en este evento deportivo con los compañeros del hotel.

Nuestro responsable de F&B Miquel, hace por primera vez el triatlón completo de forma individual, y le encanta. Read more →

Presentación Barcelona Triathlon by Santander 2017

El próximo 8 de Octubre va a realizarse el Barcelona Triathlon, el más grande de España y uno de los mayores de toda Europa.

El triatlón de Barcelona es un importante evento deportivo que se realiza cada año para promover la práctica del deporte, y esta vez tiene un valor añadido, y es que se cumplen 25 años de los magníficos Juegos Olímpicos de Barcelona del 92 que marcaron un antes y un después en la ciudad de Barcelona.

Este pasado miércoles 20 de Septiembre se ha realizado la presentación del Barcelona Triathlon 2017 en el Museo Olímpic i de l’Esport, en la cual estuvo presente un gran atleta español que participó en esos memorables JJO del 92, Abel Antón. Este año, Abel será el representante del equipo del Banco Santander junto con Mireia Belmonte y Miguel Indurain.

Presentación Barcelona Triathlon

Presentación Barcelona Triathlon

En el Hotel Barcelona Princess, hotel oficial del Barcelona Triathlon, repetimos asistencia y participamos en el triatlón de Barcelona con nuestro propio equipo, el #BarcelonaPrincessTeam.

En el triathlon de este año habrá distintas distancias y modalidades para que todos puedan participar en él.

Como novedad de este año, el Barcelona Triathlon 2017 tiene como objetivo aumentar la participación femenina para que haya más mujeres en la línea de salida del Triatlón y al cruzar la meta.

Por eso se ha iniciado la campaña con el hashtag #mujerestriatletas, en la cual participan Ana Pérez (@annita.smiles) o Sara Loehr(@saraloehr) entre otras.

En el caso del equipo del Barcelona Princess, nuestra compañera Marina es una mujer triatleta y este año repite en el triatló de Barcelona.

Conoce a Miriam, jefa de recepción en el Hotel Negresco Princess

Ha vivido en varios países, pero finalmente regresó a la gran ciudad de Barcelona. En el #YoSoyNegrescoPrincess, te mostramos una pequeña parte de su interesante vida en este hotel en el centro de Barcelona.

¿De dónde eres Miriam?
Soy de Barcelona pero también he vivido en Montreal y en Dublín por cuatro años.
Son ciudades muy diferentes a Barcelona, en Montreal había temperaturas de hasta -20 grados, por eso había increíbles ciudades subterráneas. Ese clima era realmente frío y no hay nada mejor que el clima mediterráneo de Barcelona.

¿Qué haces en el hotel?
Soy la jefa de recepción, función que gestiono juntamente con Laya y nuestro equipazo del Hotel Negresco Princess

#YoSoyNegrescoPrincess - Miriam

#YoSoyNegrescoPrincess – Miriam

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