Let’s Clean Up Europe en Barcelona

Más de 50 trabajadores de diferentes hoteles de Barcelona, entre ellos el Hotel Barcelona Princess y el Hotel Negresco Princess, así como el Barcelona Forum District, la Fundación Trinijove y del Gremi d’Hoteles de Barcelona, participaron el viernes 12 de mayo en la jornada de recogida de residuos “Let ‘s Clean Up Europeen el Parque Natural de la Sierra de Collserola.

Let’s Clean Up Europe Barcelona

Let’s Clean Up Europe Barcelona

El ”Let ‘s Clean Up Europe” es una actividad dentro de la Semana Europea de la Prevención de Residuos (EWWR) la cual coordina una jornada de limpieza o clean-up day en toda Europa.

Los voluntarios de los seis Hoteles (#Hotelscompromesos) participantes recogieron un total de 336 kg de basura más residuos voluminosos tras limpiar la zona del Parque Natural de la Sierra de Collserola, en la zona de Can Caralleu, que posteriormente fueron clasificados y separados para hacer una recogida selectiva de los residuos.

Let’s Clean Up Europe Barcelona

Let’s Clean Up Europe Barcelona

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Hotel Barcelona Princess en la ruta del Hotel Tapa Tour

Del 4 al 14 de mayo, los mejores hoteles de Barcelona abren sus puertas para que puedas disfrutar del tour gastronómico del Hotel Tapa Tour.

10 rutas en la que cada uno de los 34 hoteles de Barcelona participantes ofrecerán 2 tapas de autor con maridaje de vinos y cavas D.O.

Hotel Tapa Tour Barcelona 2017 - The Gym Bar - Hotel Barcelona Princess

Hotel Tapa Tour Barcelona 2017 – The Gym Bar – Hotel Barcelona Princess

Una tapa a concurso dentro de la categoría de tapa de la tierra, del mar o del cielo; y una tapa a favor de una causa solidaria para contribuir por una buena causa.

Dentro de la ruta del Poblenou del Hotel Tapa Tour se encuentra el Hotel Barcelona Princess.

Y para la ocasión, el Chef del Hotel Barcelona Princess, Pedro Montolio, ha preparado como tapa a concurso un huevo pochado con una lámina de trufa dentro y huevo rebozado en panko.  De guarnición, puré de coliflor y cuscús de coliflor trufado.  Para su maridaje el Chef ha seleccionado cava Anna de Codorniu Blanc de Blanc.

Tapa a concurso Hotel Tapa Tour Barcelona 2017 - Hotel Barcelona Princess

Tapa a concurso Hotel Tapa Tour Barcelona 2017 – Hotel Barcelona Princess

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El Hotel Negresco Princess vuelve al Hotel Tapa Tour 2017

El Hotel Tapa Tour es la ruta de tapas de autor con maridaje de vinos y cavas D.O. en hoteles urbanos de 5 y 4 estrellas de Barcelona.

Durante 10 días (4 al 14 Mayo) se podrá degustar dos tapas diferentes en cada uno de los 34 Hoteles participantes, la tapa a concurso (3 categorías – de la tierra, del mar o del cielo), a la que podrá votar el público, y la tapa solidaria, cuyos beneficios se destinarán a una causa social o ambiental.

El Hotel Negresco Princess y su gastronomía  vuelven a participar en el Hotel Tapa Tour. Ya en la edición anterior la tapa “Vieira crujiente con tres emulsiones: cilantro, remolacha y azafrán“ (ver) estuvo entre las finalistas del voto popular.

The Corner by Princess - Hotel Negresco Princess - Hotel Tapa Tour

The Corner by Princess – Hotel Negresco Princess – Hotel Tapa Tour

Para esta segunda edición, el Chef Jon García presenta a concurso la tapa “Cúpula de cordero, foie y chocolate”.

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Hotel Barcelona Princess apaga sus luces en la Hora del Planeta

Esta semana en la que inicia la primavera será muy verde y sostenible. El 22 de marzo será el día mundial del agua, el sábado 25 será la Hora del planeta y el 26 de marzo volvemos al horario de verano.

El día mundial del agua es el 22 de marzo y en el Hotel Barcelona Princess tomamos consciencia (#Hotelscompromesos) de la importancia del agua. Por ello, dentro de su proyecto sostenible “360º Princess & You” incluye acciones específicas como instalar filtros en los grifos y duchas de las habitaciones que funcionan como aireadores para reducir el consumo de agua.

Día Mundial del Agua · World Water Day · Hotel Barcelona Princess

Día Mundial del Agua · World Water Day · Hotel Barcelona Princess

El sábado 25 de marzo este Hotel en Barcelona se unirá a la campaña La Hora del Planeta 2017 de WWF, como muestra de su preocupación por la sostenibilidad y el medio ambiente y para mostrar su compromiso público.

Así pues, el sábado 25 de marzo de 20:30 a 21:30, el Hotel Barcelona Princess apagara las luces de sus letreros luminosos exteriores incluyendo sus emblemáticos letrero PRINCESS.

Hora del Planeta - Earth Hour Barcelona - Hotel Barcelona Princess

Hora del Planeta – Earth Hour Barcelona – Hotel Barcelona Princess

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Esperanza en el Día Mundial de las Enfermedades Raras

El 28 de Febrero es el Día Mundial de las enfermedades raras y la Federación Española de Enfermedades Raras (FEDER) lo celebra con una Campaña de Sensibilización para su investigación.

La Campaña “La Investigación es nuestra esperanza” de FEDER para el Día Mundial de las Enfermedades Raras tiene como objetivo concienciar sobre las patologías poco frecuentes y promover su investigación.

De acuerdo a la FEDER, una Enfermedad Rara puede afectar a cualquier persona. 7 de cada 100 personas conviven con una de ellas. En España existen cerca de 3 millones de pacientes.

Dia Mundial de las enfermedades - #SOMOSFEDER - Hotel Barcelona Princess

Dia Mundial de las enfermedades – #SOMOSFEDER – Hotel Barcelona Princess

Debido al caso de uno de nuestro compañeros, en el Hotel Barcelona Princess hemos conocido de cerca la Adrenoleucodistrofia ligada al cromosoma X, una enfermedad rara que afecta en su mayoría a niños entre 4 y 10 años.

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