#HeroesporelOzono ¡La tierra nos necesita! – Día Internacional de la Preservación de la Capa de Ozono

El 16 de septiembre es el Día Internacional de la Preservación de la Capa de Ozono, un día de gran importancia para todos ya que la capa de ozono protege nuestro planeta de los rayos nocivos del sol.

Por este motivo tenemos que encontrar métodos que nos ayuden a preservar este importante elemento del planeta.

En el Hotel Barcelona Princess y Hotel Negresco Princess nos tomamos muy en serio el medioambiente y la sostenibilidad, y por ello realizamos varias acciones verdes para reducir al máximo la emisión de gases que puedan contaminar la capa de ozono.

Hotel Barcelona Princess

Hotel Barcelona Princess

Todos somos #Heroesporelozono y gracias al control sobre las instalaciones por parte de todo el personal del Hotel Barcelona Princess y de un uso racional por parte de nuestros huéspedes, el consumo eléctrico por persona  en el 2016 se redujo en un 14% con respecto al 2015.

Esto representa haber dejado de emitir a la atmósfera 164 Tn de CO2. Este ahorro de dióxido de carbono es el equivalente a la fotosíntesis de un bosque de 8.238 árboles durante un año.

 

#OzoneHeroe campaign - Word Ozone Day

#OzoneHeroe campaign – Word Ozone Day

Forma parte de los Heroes por el Ozono y descubre tu poder con la campaña por el Día Internacional de la Preservación de la Capa de Ozono  que celebra el 30º aniversario del Protocolo de Montreal.

¡La tierra nos necesita!

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Ver retos #Tourism17 del Hotel Negresco Princess y Hotel Barcelona Princess por el Año Internacional del Turismo.

Entrevista a Carlos, trabajador del Hotel Barcelona Princess

Atleta, creativo…. Conoce a Karlos en el #YoSoyBarcelonaPrincess

En el Hotel Barcelona Princess nos gusta conocer a nuestro staff y que tu también lo conozcas, por este motivo solemos hacerles entrevistas para saber un poco más sobre ellos, en este caso hablamos con Karlos, nuestro dinámico bartender.

Bartender

Bartender

1. De dónde eres?
Soy de Polonia, de la ciudad Poznan, una bonita ciudad grande e interior con una gran historia. Además estuve viviendo en Inglaterra durante 10 años. Como dato curioso, el futbolista Robert Levandowski jugó en el equipo de mi ciudad.

2. Qué haces en el hotel?
Soy el supervisor de alimentos y bebidas de tres de los restaurantes/bares del Hotel Barcelona Princess y de los eventos que se organizan en sus diferentes salas de eventos.

3. Cuánto tiempo llevas aquí?
Llevo tres años viviendo en Barcelona, y empecé a trabajar en hotel hace dos años y medio.
Elegí venir a Barcelona porque creo que es una ciudad muy completa con playa, montaña, un clima perfecto y gente muy abierta y sociable. Creo que es una ciudad muy cosmopolita con muchos festivales.

4. Qué es lo que más te gusta de tu equipo de trabajo?
Lo que más me gusta es el buen ambiente que hay y se respira entre los trabajadores.

5. Quieres contar alguna anécdota sobre tus experiencias vividas en el Hotel Barcelona Princess?
Una vez una pareja celebraba su aniversario en el hotel y la chica me pidió que preparase un cocktail especial como sorpresa para su novio.

Siempre he sido muy creativo, así que en ese mismo momento se me ocurrió crear un mojito adornándolo con hojas y limones como una cara sonriente. A la pareja le encantó y empezaron a sacarle fotos. Lo nombre “Happy mojito”.

6. Qué cocktail recomiendas a los que vienen a la terraza The Gym Bar?
A las chicas les recomiendo el “Close to you”, lo cree con mi novia por San Valentín y es un cocktail dulce con un toque de pasión.

A los chicos les recomiendo el “Mango cooler”, un long drink refrescante hecho con mango y vodka, con un delicioso sabor afrutado.

Cocktails

Cocktails

7. Desde tu día a día ¿Cómo practicas o contribuyes al plan de responsabilidad social y ambiental del Hotel?
En el departamento de alimentos y bebidas del hotel (Food & beverage) utilizamos productos de temporada y de proximidad. En nuestros desayuno nuestros clientes los pueden identificar con un logo verde del 360.

8. El año pasado formaste parte del #BarcelonaPrincessTeam e hiciste el Barcelona Triathlon 2016 por una buena causa. ¿ Este año repites?
Si, el año pasado me lo pase fenomenal haciendo el triatlón de Barcelona en equipo. Además todos los miembros del #BarcelonaPrincessTeam lo hicimos para recaudar fondos para luchar contra las enfermedades raras. Este año repito en equipo en el circuito de bici.

9. Cuál es tu sitio favorito del Hotel?
La terraza The Gym Bar, es un sitio divertido y dinámico, todos los jueves de verano hay un DJ así que la gente se anima y se genera un muy buen ambiente.

10. Si vinieras de visita a la ciudad, ¿Qué es lo que no podrías perderte ver o hacer en Barcelona?
No podría perderme ni la preciosa Sagrada Família ni la montaña del Tibidabo, que tiene unas hermosas vistas de la ciudad.

¡ Gracias por compartir tu tiempo con nosotros!

NUEVO menú semanal en el Hotel Negresco Princess

La dieta mediterránea cada vez más es un referente de la gastronomía y Barcelona es un claro ejemplo de eso.

Menú Semanal - Hotel Negresco Princess

Menú Semanal – Hotel Negresco Princess

Llega el menú semanal en el restaurante del Hotel Negresco Princess, cada semana el chef Jon García preparará una propuesta de menú para todos aquellos que quieran disfrutar de un menú gourmet con productos de temporada, proximidad y comercio justo.

En pleno corazón de l’Eixample, el Restaurante del Negresco Princess es el lugar ideal donde comer para preparar la tarde, continuar haciendo turismo en Barcelona, volver al trabajo o subir a la terraza y disfrutar de sus vistas panorámicas.

Hotel Negresco Princess

Hotel Negresco Princess

Con la opción de menú completo o bien el menú express. La semana del 11 al 14 de julio el menú será el siguiente:

ENTRANTES:
Ensalada de berros y canónigos con mango, rabanitos, y pipas de calabaza
Salmorejo cordobés con crujiente ibérico
Canelones fríos de tomate y mozzarella con espuma de albahaca

PRINCIPALES:
Salteado de pollo y verduras con salsa Thai y cilantro
Fusilli al pesto de menta con perlas de mozzarella y tomate semi seco
Hamburguesa vegana de legumbres con patatas fritas

POSTRES:
Pastel de queso con frutos rojos
Mousse de chocolate y avellanas
Macedonia de fruta fresca

Precios y horario
Menú completo – Entrante, segundo y postre (bebida, pan y café incluidos) – 17,00€
Menú express – Plato principal y postre (bebida, pan y café incluidos) – 13,50€
Horario: 13.00 – 15.30

Bon profit!

Hotel Barcelona Princess acepta el Reto #Tourism17

Este año el turismo es el gran protagonista con la campaña #Tourism17, una iniciativa que pretende sensibilizar sobre el turismo responsable y sostenible.

#Tourism17

#Tourism17

La Asamblea General de las Naciones Unidas ha nombrado el año 2017 como el Año Internacional del Turismo Sostenible para el Desarrollo para promover la sostenibilidad como un nuevo modelo de desarrollo y darle importancia a la necesidad del sector turístico hacía el medioambiente.

En el Hotel Barcelona Princess dentro de su proyecto verde 360 Princess & you Sustainable estamos comprometidos con el entorno y participamos de forma pro activa en acciones que promueven la responsabilidad social corporativa en el desarrollo social, cultural y medioambiental.

Ya el pasado 5 de julio el Hotel se unió a la lucha en el día mundial del medio ambiente. Una celebración anual para dar conciencia a la importancia de proteger el planeta.

Por ello, el Hotel Barcelona Princess se une al #Tourism17 challenge y el primero en aceptar el reto y girar sobre su propio eje es Santiago Hernández, Director del Hotel, quien gira 17 veces por un turismo que proteja a las personas en peligro de exclusión social.

Recientemente Santiago Hernández recibió un reconocimiento en la XXII Nit del Turisme de Catalunya por su generosidad y proactividad en ayudar a la Incorporación laboral.

Te retamos a que te unas a la campaña #Tourism17 y a que lo compartas con nosotros y desafiamos al Hotel Negresco Princess a que gire y acepte el reto.  ¿Te atreves?

 

Let’s Clean Up Europe en Barcelona

Más de 50 trabajadores de diferentes hoteles de Barcelona, entre ellos el Hotel Barcelona Princess y el Hotel Negresco Princess, así como el Barcelona Forum District, la Fundación Trinijove y del Gremi d’Hoteles de Barcelona, participaron el viernes 12 de mayo en la jornada de recogida de residuos “Let ‘s Clean Up Europeen el Parque Natural de la Sierra de Collserola.

Let’s Clean Up Europe Barcelona

Let’s Clean Up Europe Barcelona

El ”Let ‘s Clean Up Europe” es una actividad dentro de la Semana Europea de la Prevención de Residuos (EWWR) la cual coordina una jornada de limpieza o clean-up day en toda Europa.

Los voluntarios de los seis Hoteles (#Hotelscompromesos) participantes recogieron un total de 336 kg de basura más residuos voluminosos tras limpiar la zona del Parque Natural de la Sierra de Collserola, en la zona de Can Caralleu, que posteriormente fueron clasificados y separados para hacer una recogida selectiva de los residuos.

Let’s Clean Up Europe Barcelona

Let’s Clean Up Europe Barcelona

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