El hotel Negresco Princess celebra su segundo aniversario

En pleno corazón de Barcelona, a un minuto andando de Plaza Urquinaona, el Hotel Negresco abrió  sus puertas en diciembre de 2015 en uno de los chaflanes más transitados de la ciudad.

Además el hotel cuenta con un restaurante que destaca por su estética relajada con toques mediterráneos a juzgar por los mosaicos de la barra, las tonalidades del mar y piedra y las flores y plantas en las lámparas que recuerdan las redes de pesca.

El Restaurante Negresco además, es un espacio vivo y abierto a la cultura en el que uno se puede encontrar desde maridages, charlas con actores y directores, proyecciones de documentales, series o música en vivo.

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Igual que el hotel del cual forma parte, Negresco se ofrece al mundo de la cultura como un espacio multifuncional capaz de acoger eventos culturales para reducidas y medianas audiencias “No queremos convertirnos en un espacio más, de grandes dimensiones. Creemos en la cultura y por eso queremos ofrecer actividades cuidadas que consigan hacer que la gente se sienta como en casa” comenta Jairo Mayolas, director del Negresco Princess y del Restaurante Negresco. (ver video)

El espacio, nuevo para la gente de la ciudad, quiere aprovechar su ubicación privilegiada para que los ciudadanos de Barcelona y sus visitantes puedan usarlo en sus reuniones, comidas de trabajo y evidentemente, durante sus planes de ocio.

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En cuanto a la oferta gastronómica, en la carta tiene especial protagonismo el producto de temporada y proximidad ya que, igual que ocurre con el compromiso del hotel con la Responsabilidad Social Corporativa, el restaurante también apuesta por proveedores de comercio justo y proximidad, todo ello sin renunciar a las raíces del chef Jon García.

Muestra de su originalidad, la cocina del hotel Negresco Princess fue la ganadora en la categoría Tapa de Tierra con la propuesta de Jon García “Cúpula de cordero, foie y chocolate” del concurso Hotel tapa Tour de Barcelona 2017, un certamen gastronómico reservado a hoteles gourmet.

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Para los amantes de la vida nocturna, Negresco ofrece un completísimo menú degustación con o sin maridaje, que consta de un pequeño aperitivo, un entrante, un plato principal, un pre postre, un postre y un petit fours. Además, si visitas Negresco la noche del jueves, podrás disfrutar de UnpluggEAT, una propuesta de música en directo ideada para envolver las cenas de un ambiente mágico.

Negresco dispone además de dos menús de medio día entre semana a precios muy competitivos: uno de dos platos y postre, y un segundo menú de un solo plato y postre.

Siguiendo su filosofía de producto Km0, los menús varían en función de la temporada y de la oferta de los proveedores de proximidad. Y para aquellos que quieran disfrutar del sol y el clima de la ciudad, Negresco cuenta con una acogedora terraza a pie de calle, y una fantástica terraza con vistas a toda Barcelona en la séptima planta.

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